Черника

Описание

Энергетическая ценность:

— калорийность — 36 ккал;

— белки — 1,1г;

— жиры — 0,4г;

— углеводы — 7,6 г.

Черника многим известна как витаминизированная ягода, которую рекомендуют активно употреблять при проблемах со зрением. Однако, это не единственное достоинство черники. Эти маленькие темные ягодки могут остановить развитие раковых клеток в организме, и это медицинский факт. Регулярное употребление черники не излечит от заболевания, но точно замедлит его развитие. Такое чудодейственное свойство черника имеет благодаря высокому содержанию антиоксидантов.

А вот антисептические свойства черники помогают в борьбе с заболеваниями желудка. Попадая во внутрь организма, сок черники убивает все болезнетворные микробы, оставляя после себя только чистую микрофлору.

Не рекомендуется кушать чернику тем, кто страдает мочекаменной болезнью, поскольку под действием сока, организм с мочой начнет выводить соль.

Собирая или покупая чернику, помните, что крайне важно быть уверенным в регионе сбора ягод, ведь они как губка впитывают в себя радиацию и поэтому могут быть очень опасными для человека.