Главная

Похолодало, хочется тёплого чаю
Рекомендуем ягодный, например малиновый
Малинка снова в наличии 😊
✔️ Цена 110 грн - 0.5 кг
Доступна к заказу на нашем сайте yagidka.in.ua
Или пишите в директ 😉 ...

6 секретов выпечки пирогов с замороженными ягодами
✔️ Не размораживайте замороженные ягоды
Не доставайте замороженные ягоды заранее. Пусть они дожидаются вас в морозилке. Лишняя жидкость в пироге совсем не нужна.
✔️ Обваляйте ягоды в муке
Замороженные ягоды, если с ними предварительно не поработать, осядут при выпечке на дно формы. Чтобы избежать этого, обваляйте замороженные плоды в муке или кукурузном крахмале. Мука поглотит часть жидкости и поможет равномерному распределению ягод по всей выпечке. Такой трюк помогает и при использовании орехов, и шоколадных «капель».
✔️ Увеличьте время выпекания
Во многих рецептах нет разницы - печёте вы со свежими ягодами или с замороженными. Это неправильно! Здравый смысл подсказывает, что пирог, например, с замороженной черникой будет выпекаться дольше. Ведь ягоды из морозилки значительно снижают температуру изделия. Нужно увеличить время выпечки на 5 или более минут, чтобы пирог пропёкся.
✔️ Добавьте лишний жир
Если вы любите хрустящую и поджаристую нижнюю корочку в пироге (особенно, в открытом песочном), добавьте в тесто немного дополнительного жира. Он поможет «оттолкнуть» влагу, полученную от начинки. Готовьте песочное тесто по выбранному рецепту, добавив 20-25 г сливочного масла.
✔️ Добавьте натуральные загустители
В большинство ягодных пирогов нужно добавлять загустители. Чаще всего для этого используют муку и кукурузный крахмал, можно добавлять и тапиоку - крахмалистый продукт, получаемый из корней маниоки.
Если вам чужды загустители и вы хотите получить максимально натуральную начинку, проварите замороженные ягоды с сахаром. Только не доводите смесь до сильного кипения. Вам не нужно варить варенье. Важно только растопить сахар и заварить ягоды, уменьшив количество жидкости.
✔️ Выпекайте открытые пироги
Лучший вариант для выпечки со свежезамороженными ягодами – это открытые пироги или пирожки. Красивая решётка или другие более замысловатые украшения из теста, полностью не закрывающие начинку, позволят излишкам сока испарится, а выпечке приобрести аппетитный внешний вид.
Пусть ваши пироги получаются самыми вкусными! 😊 ...

Самые вкусные булочки у наших партнёров @buloshnaya.nikolaev ❤️
Потому что они готовят их с любовью, используя самые лучшие ингредиенты, в том числе ягодки и фрукты от @yagidkainua 😍
Обязательно попробуйте 😉 ...

Десерт из замороженных ягод 🍓
Очень простые ингредиенты :
Любые замороженные ягоды
1️⃣200 мл сметаны
2️⃣150 грамм сахара
3️⃣20 грамм желатина
Способ приготовления :
Разморозить ягоды(любые), пробить блендером. Если это малина, то протереть через сито, чтоб не было косточек. Должна получиться масса в 200 мл. Добавить 100 грамм сахара, можно больше/меньше, пробовать по вкусу. Растворить 10 грамм желатина в 100 мл горячей воды, до полного растворения. Смешать с ягодной массой и разложить по стаканчикам. Поставить в холодильник на 10-20 минут.
Сметану смешать с 50 гр. сахара, можно добавить еще и ванильный сахар. 10 грамм желатина смешать с 100 мл горячей воды. Смешать с сметаной. Разложить вторым слоем на ягодную массу. Поставить в холодильник до полного застывания Десерт готов 👍
Приятного аппетита 😊
Весь ассортимент ягод вы можете посмотреть у нас на сайте yagidka.in.ua
✔️ Активная ссылка в шапке профиля 😉 ...

Сегодня приготовим освежающий напиток из замороженной клубники 😚🍓Нам понадобится :
✔️ Клубника замороженная 0.5 кг
✔️ Сахар Ванильный 1 чайная ложка
✔️ Сахар 3 столовых ложки
✔️ Сок лимонный по вкусу
Приготовление:
Не размораживая отправьте клубнику в кастрюльку и поставьте все на средний огонь, накрыв крышкой.
Постепенно клубника должна начать размораживаться, и в конце концов она закипит.
Когда закипит, добавьте к ягодам ванильный и обычный сахар. Перемешайте, чтобы сахар полностью растворился, и снимите с огня. Добавьте лимонный сок.
Количество сахара выбирайте на свое усмотрение и в зависимости от того, насколько сладкая у вас клубника.
Когда клубника остынет, взбейте ее блендером, превратив в однородную массу. Перелейте в банку или кувшин и отправьте охлаждаться в холодильник.Если напиток слишком густой - можно разбавить его водой или спрайтом.
Напиток из замороженной клубники подавайте охлажденным, можно добавить несколько кубиков льда и украсить листком мяты. Очень вкусно, сладко и полезно.
Приятного аппетита!😘 ...

Хоть на прилавках уже очень много свежих ягод и фруктов, всегда актуальна готовая смесь☺️Ведь это так просто, ничего не нужно мыть и чистить от плодоножек, просто засыпать в кастрюлю и залить водой🙃
На фото позирует "Ягодный микс"
✔️ Цена 40.00-0.5 кг
Также в наличии всегда есть "Компотный" и "Витаминный" микс
Всё это вы сможете найти на нашем сайте yagidka.in.ua в разделе "миксы замороженные"
Всем вкусных компотиков 🤗 ...

Давайте приготовим варенье из клубнички ☺️
Подойдут как свежие так и замороженные ягоды.
Ингредиенты
Клубника замороженная или свежая : 1 кг.
Сахар: 700 г
Лимон: половинка
Процесс приготовления
Мороженную клубнику выложить в глубокое блюдо.
Сахар пересыпать к ягодам и перемешать при помощи большой ложки. Оставить клубнику с сахаром на ночь, либо на 3-4 часа при комнатной температуре. Если Клубника свежая, можно этот этап пропустить 😉
Через указанный промежуток времени ягоды растаяв, дадут сок. Именно в таком виде они нам и нужны - можно приступать к их варению.
Содержимое блюда переложить в кастрюлю и поставить на средний огонь. Выдавить в кастрюлю сок половинки лимона. Когда варенье начнет закипать, убавить огонь и варить 25-30 минут. Затем выключить огонь на 30 минут, дать нашему будущему клубничному варенью настояться. Потом опять поставить на огонь и повторить первую стадию. На первой и второй стадии не забывать иногда помешивать содержимое кастрюли, делать это надо не ложкой, чтобы не помять ягоды. Просто возьмите кастрюлю и совершите несколько вращательных движений. После второй стадии можно уже смотреть достаточно ли густое варенье.
Готовое варенье из клубники расфасовать по банкам, подождать пока они остынут и убрать в холодильник. Если вы хотите хранить варенье без холодильника, предварительно простерелизуйте банки и крышки. Приятного аппетита 😊
Весь ассортимент и актуальные цены вы можете найти на нашем сайте yagidka.in.ua ...

После дождя всегда выходит солнце ☀
Не забывай об этом 😉 ...

Дети очень любят наши сырники 😉
Любят так, что заставляют родителей ехать за ними немедленно!
Если вы тоже не можете дождаться доставки, вы можете приехать к нам с понедельника по пятницу с 9.00 до 18.00, предварительно оформив заказ на сайте либо по телефону . К сожалению пока у нас нет точки самовывоза в городе. Мы находимся в Мешково Погорелово. Рядом с нами прекрасный Ташкенский (Харчатовский) лес, где вы можете насладиться природой, совместив приятное с полезным 🤗
С радостью ждём всех не терпеливых 😉 ...

Вышло солнышко, а это отличный повод выбраться на природу и провести насыщенный и яркий день с родными и близкими ☺️
Не упускайте такую возможность, на всю следующую неделю по прогнозу опять дожди 😔
Яркого воскресенья❤️ ...

Ярко-зеленые блинчики, содержащие шпинат, не только создадут яркое настроение, но и очень понравятся вашим деткам 😍
✔️ Ингредиенты
Мука-280г.
Молоко-250мл.
Вода-250мл.
Яйца-3шт.
Сахар-1ст.л.
Соль-1ч.л (без горки).
Растительное масло-5ст.л.
Шпинат-100-150г (свежий или замороженный).
Начинка 1:
Творог 9%-400г.
Пучок укропа.
Соль.
Майонез.
Начинка 2:
Филе сельди-1шт.
Яйца-3шт.
Пучок зеленого лука.
Майонез.
✔️ Приготовление:
Вобьем яйца в миску, добавим соль и сахар. Перемешаем с помощью венчика или вилки до однородности.
Добавим молоко, перемешаем.
Добавим муку и перемешаем до однородности, чтобы не было комочков.
Теперь добавим воду. Перемешаем. Тесто должно получиться, как жидкая сметана.
Шпинат помоем и обсушим. У шпината срежем толстые стебли.
Измельчим листья шпината сначала в мясорубке. Затем переложим шпинат в блендер, добавим растительное масло и повторно измельчим до однородного пюре.
Добавим пюре из шпината в тесто и перемешаем. Оставим тесто на 15-20 мин.
Приготовим начинку 1: Зелень укропа помоем, обсушим и мелко нарежем. Смешаем творог с укропом и 2-мя столовыми ложками майонеза. Посолим по вкусу.
Приготовим начинку 2 : Яйца отварим, очистим и нарежем кубиками. Филе сельди нарежем кубиками. Мелко нарежем зеленый лук. Добавим майонез, перемешаем.
Сковороду для блинов разогреем и смажем тонким слоем растительного масла.
Очень удобно смазывать сковороду с помощью половины картофелины насаженной на вилку и смоченную в масле.
В центр сковороды наливаем половину черпака теста и быстро распределяем по поверхности сковороды ровным тонким слоем, поворачивая сковороду. Жарим блинчики на маленьком огне 4-5 мин. только с одной стороны.
Выложим начинки на блинчики в виде полоски и свернем блинчики рулетиком.
Блинчики из шпината готовы. Разрезаем блинчики пополам и подаем к столу.Приятного аппетита 😊 ...

Доброе утро! ☺️ Хороший завтрак - залог успешного и продуктивного дня 👌 ...

Ягодка сегодня на даче 😊
А вы как отдыхаете?) ...

Уже готовимся к сезону! Скоро у нас пойдёт процесс заготовки вкусняшек для вас 🤗
Мы всегда отбирает только лучшее сырьё, у нас очень высокие требования 👌Выбираем всё только натуральное, чтобы даже деткам было безопасно кушать😍
На всю продукцию есть сертификаты качества 👍 ...

Уже почти лето 😊а лето - это пора мохито, смузи, компотика и лимонада 🍹
У ягодки вы найдёте большой ассортимент ягод и фруктов, а также миксов для ваших любимых напитков 🥤
Весь ассортимент и актуальные цены вы можете найти на нашем сайте yagidka.in.ua 😊
Активная ссылка в шапке профиля 😉 ...

- Здравствуйте, доставьте пожалуйста три пончика и колу по адресу.....
- Извините, но это телефон доверия!
- Хм. Ну ладно, доставьте мне эти пончики или я покончу жизнь самоубийством!!!.. ©
Ягодка с радостью доставит вам пончики, не нужно никаких жертв 👌
✔️Сладкие 49.00-0.5 кг
Солёные с укропом 55. 00 - 0.5 кг
✔️ Весь ассортимент и актуальные цены вы можете найти на нашем сайте yagidka.in.ua ...

✔️В одной порции спаржи всего 16 калорий, зато полно витаминов A, B, C, E, калия, цинка и фолиевой кислоты, из-за которой употребление спаржи рекомендуют во время беременности.
✔️Стебли спаржи обычно рекомендуют чистить, а нижнюю часть — обламывать (просто согните стебель, и он сам сломается там, где нужно). Некоторые повара, правда, считают, что нужно не чистить, а тщательно выбирать, отбирая лишь самые молодые и свежие побеги. Что ж, им легко рассуждать.
✔️Простейший и самый распространенный способ приготовления спаржи — связать пучок воедино и стоймя варить в узкой кастрюле так, чтобы стебли варились в воде, а головки — на пару. Подается такая спаржа обычно с голландским соусом.
Кроме того, деликатный вкус спаржи прекрасно сочетается с яйцами, беконом, креветками, курицей, крольчатиной, говядиной, служит основой для пиццы или пасты. Такой вот многоликий овощ!
✔️ Цена спаржи (Аспарагуса) 104.70-0.5 кг ...