Для приготовления понадобится:
— гречневая мука — 100 гр;
— яйцо — 1 шт;
— молоко — 1 ст;
— разрыхлитель — 1 ч.л;
— маракуйя — 2 шт;
— банан — 1 шт;
— молотая корица — 0,5 ч.л;
— растительное масло (для жарки).
- В чаше блендера соедините гречневую муку, корицу и разрыхлитель, а затем к ним добавьте смесь из яйца, молока и мякоти маракуйи.
- Тщательно всё перемешайте до однородного состояния.
- В блинную смесь добавьте заранее нарезанный кусочками банан.
- Выпекайте экзотические оладьи на раскаленной сковороде, смазанной растительным маслом.
Подавать это угощение следует с мёдом или сгущенным молоком. Любой конфитюр следует исключить, чтобы не перебивать оригинальный вкус оладий.