Экзотические оладьи с маракуйей и бананом

Для приготовления понадобится:

— гречневая мука — 100 гр;

— яйцо — 1 шт;

— молоко — 1 ст;

— разрыхлитель — 1 ч.л;

— маракуйя — 2 шт;

— банан — 1 шт;

— молотая корица — 0,5 ч.л;

— растительное масло (для жарки).

1. В чаше блендера соедините гречневую муку, корицу и разрыхлитель, а затем к ним добавьте смесь из яйца, молока и мякоти маракуйи.
2. Тщательно всё перемешайте до однородного состояния.
3. В блинную смесь добавьте заранее нарезанный кусочками банан.
4. Выпекайте экзотические оладьи на раскаленной сковороде, смазанной растительным маслом.

Подавать это угощение следует с мёдом или сгущенным молоком. Любой конфитюр следует исключить, чтобы не перебивать оригинальный вкус оладий.