Для приготовления понадобится:
– гречневая мука — 100 гр;
– яйцо — 1 шт;
– молоко — 1 ст;
– разрыхлитель — 1 ч.л;
– маракуйя — 2 шт;
– банан — 1 шт;
– молотая корица — 0,5 ч.л;
– растительное масло (для жарки).
- В чаше блендера соедините гречневую муку, корицу и разрыхлитель, а затем к ним добавьте смесь из яйца, молока и мякоти маракуйи.
- Тщательно всё перемешайте до однородного состояния.
- В блинную смесь добавьте заранее нарезанный кусочками банан.
- Выпекайте экзотические оладьи на раскаленной сковороде, смазанной растительным маслом.
Подавать это угощение следует с мёдом или сгущенным молоком. Любой конфитюр следует исключить, чтобы не перебивать оригинальный вкус оладий.