Для приготовления понадобятся:
— белые грибы — 0,5 кг;
— картофель — 0,5 кг;
— лук — 1 шт;
— морковь — 1 шт;
— сыр — 100 г;
— сметана — 1 ст.;
— растительное масло — 2 ст.л.
— соль — по вкусу;
— зелень — для украшения.
- Приготовьте овощи. Помойте и просушите грибы, картофель и морковь
- Почистите лук, картофель, грибы и морковь. После чего лук и морковь нарежьте мелкими кубикам, а картофель и грибы — крупными кусочками.
- На сковороде немного поджарьте лук и морковь.
- В горшочки выложите картофель и грибы, сверху на них пассерованные лук и морковь. На овощи сверху сметану и последним слоем натертый сыр.
- Горшочки нужно ставить в уже разогретую духовку и готовить блюдо около 1,5 ч.
Подавать на стол блюдо нужно в горшочках, немного присыпав измельченной зеленью для украшения.