Для приготовления понадобятся:
— белые грибы — 0,5 кг;
— сметана — 1 ст;
— лук — 1 шт;
— растительное масло — 2 ст.л.;
— соль и перец (по вкусу).
- Помойте и почистите грибы. Нарежьте их большими кусочками.
- На сковороде поджарьте лук, после чего добавьте к нему грибы.
- Когда влага начнет испаряться, добавьте к луку с грибами сметану, соль и перец и перемешайте. Накройте сковороду крышкой и подержите блюдо ещё 10 минут на небольшом огне.
Белые грибы в сметане отлично сочетаются с отварным картофелем, гречкой, рисом и пастой.