Для приготовления понадобятся:
– растительное масло — 2-3 ст.л;
– овощной MIX “Гавайский” — 0,5 кг;
– лаваш — 3 листа;
– соль — по вкусу;
– специи — куркума, тмин, кориандр.
- На разогретое масло высыпьте овощной микс и закройте его крышкой на 5 минут. Если будет мало влаги, добавьте 50 г воды.
- Затем добавьте к овощам специи и соль, перемешайте и тушите ещё 5 минут.
- Выкладывайте равномерно овощи на листы лаваша, и скручивайте их в рулеты.
Отставьте блюдо в сторонку на 30 минут. За это время лаваш пропитается соком овощей и станет мягким. Подавать на стол блюдо можно как порционно, разрезав каждый рулет на равные части.