Подобное лакомство станет отличным завтраком для всей семьи.
Для приготовления понадобятся:
– кефир 200 гр;
– яйцо 1 шт.;
– овсяные хлопья 100 гр;
– сода ½ ч.л;
– сахар 1 ст.л.
– малина 100 гр.
– масло 1 ст.л.
Плюс щепотка соли и растительное масло для жарки.
- Из хлопьев в блендере или в кофемолке сделайте муку.
- Далее в чашу блендера высыпьте все сухие ингредиенты и хорошо перемешайте ложкой.
- В отдельной посуде смешайте кефир, масло и яйцо.
- Соедините сухую и кефирную смесь и взбейте все в блендере.
- В заключении к полученной смеси добавьте предварительно размороженную малину и аккуратно перемешайте всё ложкой.
Жарить оладьи нужно на раскаленном масле либо специальной сковороде.
Подавать их к столу хорошо будет со сметаной, медом или шоколадной пастой.