Желе из красной смородины

Вкусное, полезное и очень красивое желе из красной смородины приготовить совсем просто.

Для его приготовления понадобится:

— красная смородина 1 кг;

— сахар 1 кг.

 

  1. Промойте ягоды красной смородины или разморозьте их, если используете замороженные плоды. От плодоножек и хвостиков ягоды можно не очищать.
  2. Смешиваем красную смородину с сахаром и активно перемешиваем деревянной ложкой, пока ягоды не начнут пускать сок.
  3. Поставьте емкость с сахарными ягодами смородины на большой огонь и в течении 8-10 минут непрерывно перемешивайте эту смесь деревянной ложкой.
  4. После этого высыпьте все в сито и тщательно протрите. В сите останутся семечки, хвостики и прочее, а будущее желе отдельно в емкости.
  5. Сразу разлейте желе в банки и оставьте остывать.

Готовое желе нужно закрыть крышками. Его вполне можно хранить даже вне холодильника, поскольку пектины не дадут ему испортиться.

Пролистать наверх
Корзина
В корзине нет никаких продуктов!
Подытог
0.00 грн
Итого
0.00 грн
Продолжить покупки
0