Брюссельская капуста с грибами и овощами

Для приготовления понадобятся:

— брюссельская капуста — 300 г;

— грибы (шампиньоны) — 200 г;

— помидор — 2 шт;

— перец сладкий — 1 шт;

— кукуруза — 100 гр

— растительное масло для жарки;

— зелень (на выбор по вкусу);

— соль, перец, специи — по вкусу.

 

  1. В кипящей воде бланшируем брюссельскую капусту 5 минут.
  2. Достаем капусту из воды шумовкой и даем стечь в дуршлаге.
  3. На разогретую сковороду наливаем масло, затем выкладываем туда капусту и грибы, обжариваем всё до золотистого цвета.
  4. Затем в сковороду добавляем перец и помидоры, предварительно порезанные на кубики.
  5. Тушим 5 минут.
  6. Добавляем соль, перец и кукурузу в сковороду, хорошо перемешиваем и тушим ещё 2 минуты.
  7. Снимаем овощи с огня, посыпаем зеленью, выкладываем в пиалу и даем немного настояться.
Пролистать наверх
Корзина
В корзине нет никаких продуктов!
Подытог
0.00 грн
Итого
0.00 грн
Продолжить покупки
0