Для приготовления понадобится:
– шпинат — 0,5 кг;
– лук репчатый — 1 шт;
– масло растительное — 2-3 ст.л;
– соевый соус — 2-3 ст.л;
– имбирь тертый — 0,5 ч.л;
– соль, перец — по вкусу.
1. На разогретом масле обжарьте лук, нарезанный кубиками, до золотистого цвета.
2. Затем добавить вымытый и просушенный шпинат, целыми листьями.
3. Через 3-5 минут шпинат станет мягким, тогда посолите блюдо, поперчите, добавьте соевый соус и имбирь. Подержите шпинат под крышкой ещё 2 минуты и готово!
Подавайте жареный шпинат в соевом соусе с имбирем на стол сразу же или пока он ещё теплым, в холодном виде это блюдо не едят.
