Черноплодная рябина

Описание

Энергетическая ценность:

— калорийность — 55 ккал,

— белки — 1,5г;

— жиры — 0,2 г;

— углеводы — 11 г.

Черноплодная рябина или арония часто выращивается садоводами как декоративное растение. Красивый раскидистый куст весной цветет белыми пенными гроздьями, а осенью на фоне краснеющей листвы хорошо видны ягоды черного цвета. Именно эти красивые бусины — настоящие витаминизированные пилюли. Они способствуют нормализации сахара в крови, укреплению капилляров и улучшению работы желудочно-кишечного тракта. Огромное количество витаминов (С, Е, почти вся группа В, Р, К), а также йод, железо, фтор и глюкоза, фруктоза, сахароза — это лишь основная часть того, что арония может дать человеческому организму.

Черноплодную рябину заготавливают самыми разными способами: сушат, замораживают, варят из нее варенье или же свежей перетирают с сахаром. Во всех этих видах практически все полезные вещества сохраняются в полном объеме