Смородина красная

Описание

Красная смородина изначально выращивалась исключительно как лекарственное растение. Только спустя время эту ягоду взяли в оборот кулинары, и стали из нее готовить соусы и десерты

Энергетическая ценность красной смородины:

• белки 0,6 г;
• жиры 0,2 г;

• углеводы 7,7 г;

• калорийность 43 ккал.

Витамины

Красная смородина богата на витамины А, С, Е, В-каротин, янтарная и яблочная кислота, железо и калий. Все эти полезные вещества помогают людям поддерживать иммунитет и бороться со многими болезнями, в том числе даже онкологического характера.

При регулярном употреблении красной смородины в виде ягод и варенья, можно вылечить хроническую усталость, тошноту и плохую свертываемость крови. Также красную смородину нужно ввести в рацион, если у человека сахарный диабет, болезни сосудов или сердца, проблемы желчегонных путей.

Красная смородина — идеально лекарство при ОРВИ, поскольку является сильным противовоспалительном и жаропонижающим средством.

Однако, есть и противопоказания!

Людям, страдающим болезнями двенадцатиперстной кишки, язвами желудка, гастритом и гемофилией противопоказано употребление красной смородины.